QUATRE ÈPICES

Você me conhece como as quatro especiarias (Quatre Èpices). Sou a famosa e típica mistura da cozinha clássica francesa, utilizada na composição de frios: patês, terrines, foie gras, etc.

Também sou escolhido para ensopados de carne, caldos e molhos de vinho. Além disso, dizem que tenho um aroma rico e apimentado que lembra as especiarias tradicionalmente usadas em festas de fim de ano, especialmente em sobremesas e mais tipicamente em pão de gengibre. Uma pequena pitada de mim pode ser adicionada às suas sobremesas e frutas, ou até mesmo aos seus vegetais.

Descobri que tenho propriedades estimulantes para a digestão e carminativas.

Ingredientes: pimenta do reino branca, pimenta da jamaica, gengibre e noz-moscada.

Pote com tampa e dosador - 50g